Łatwy 30min

Sałatka z łososiem, brokułami i kozim serem

Odkryj smakowitą sałatkę z łososiem, brokułami i kozim serem, która nie tylko zaspokoi Twoje kubki smakowe, ale również wspomoże Twoje starania w utrzymaniu zdrowej sylwetki. Skomponowana z najwyższej jakości składników, bogatych w białko, błonnik i zdrowe tłuszcze, idealnie wpisuje się w filozofię zdrowego odżywiania. Pozwól sobie na nieco luksusu bez wyrzutów sumienia, jednocześnie dbając o swoje zdrowie i wagę. Spróbuj tej wyjątkowej sałatki i przekonaj się, że zdrowe jedzenie może być nie tylko smaczne, ale również efektowne.

Udostępnij
398
kcal
29 g
białko
28 g
tłuszcze
11 g
węgle
1341 mg
sód
4 g
błonnik

Składniki

  • 80 g wędzonego łososia
  • 100 g ugotowanych brokułów
  • 30 g koziego sera
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • garść rukoli
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu winnego

Przygotowanie

  1. Przygotuj wszystkie składniki: pokrój wędzonego łososia na cienkie plasterki, ugotuj brokuły na parze do miękkości, ale nie rozgotuj ich, posiekaj czerwoną cebulę w drobną kostkę, a kozi ser pokrój na małe kawałki.
  2. Na talerzu lub półmisku ułóż garść rukoli, która posłuży jako podstawa sałatki.
  3. Na rukoli rozłóż równomiernie plasterki wędzonego łososia oraz kawałki ugotowanych brokułów.
  4. Dodaj pokrojoną czerwoną cebulę i kawałki koziego sera na wierzch sałatki.
  5. W małym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek z octem winnym, a następnie polej sałatkę tym sosem. Sałatka jest gotowa do podania i spożycia.

Sałatka z łososiem, brokułami i kozim serem to nie tylko wykwintne danie, które zachwyca Cię swoim smakiem i wyglądem, ale także posiłek obfitujący w wartości odżywcze, wspierający Twoje zdrowie i pomagający utrzymać prawidłową wagę. To idealne połączenie składników, które spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy, jednocześnie dbając o Twoją sylwetkę.

Wędzony łosoś to prawdziwa bomba zdrowia – bogactwo białka wysokiej jakości oraz zdrowych tłuszczów omega-3 wspomaga pracę serca i układ krążenia, poprawia funkcjonowanie mózgu i wzmacnia układ odpornościowy.

Brokuły to niezwykle wartościowe warzywo, obfitujące w witaminy z grupy B, witaminę C, K, A, błonnik oraz minerały takie jak wapń czy potas. Wszystkie te substancje mają zbawienny wpływ na Twoje zdrowie, wzmacniając kości, wspomagając trawienie i regulując pracę układu nerwowego.

Kozi ser to doskonałe źródło białka, wapnia i witamin z grupy B, a także delikatny, wyrazisty smak, który idealnie komponuje się z pozostałymi składnikami.

Czerwona cebula dostarcza cennych flawonoidów, które wykazują silne właściwości przeciwutleniające, wspierając walkę z wolnymi rodnikami, a rukola to bogactwo witamin A, C, K, a także błonnika.

Całość dopełniają zdrowa oliwa z oliwek, obfitująca w tłuszcze jednonienasycone i przeciwutleniacze, oraz ocet winny, który wspomaga trawienie i posiada właściwości odchudzające.

Ten elegancki, smaczny i zdrowy posiłek to doskonała propozycja dla każdego, kto pragnie cieszyć się wyjątkowymi smakami, a jednocześnie dbać o swoje zdrowie i sylwetkę. Daj się uwieść tej pysznej sałatce i doświadcz niezapomnianego połączenia smaków, które z pewnością zostaną w Twojej pamięci na długo.

Posmakuj

Podobne przepisy

Wartości odżywcze na 1 porcję

383
kcal
36
B
20
T
14
W
30min

Sałatka z tuńczykiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Wartości odżywcze na 1 porcję

374
kcal
34
B
19
T
20
W
30min

Sałatka z krewetkami, melonem i szynką parmeńską

Wartości odżywcze na 1 porcję

375
kcal
32
B
23
T
10
W
30min

Sałatka z indykiem, szparagami i serem camembert