Ryż z kurczakiem i warzywami w sosie sojowym to połączenie orientalnych smaków z doskonałym profilem odżywczym. Odkryj ten kolorowy, aromatyczny i sycący posiłek, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto ceni sobie zdrowe i smaczne dania pełne wartościowych składników.
Składniki
- 80g ryżu brązowego
- 100g piersi z kurczaka
- 1 marchewka
- 1/2 papryki
- 1/2 cukinii
- 1 cebula
- 2 łyżki sosu sojowego
Przygotowanie
- Ugotuj ryż brązowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź i odstaw na bok.
- Pokrój piersi z kurczaka w kostkę, a warzywa (marchewkę, paprykę, cukinię i cebulę) w drobną kostkę lub paski.
- Rozgrzej łyżkę oleju na patelni, dodaj pokrojoną w kostkę piersi z kurczaka i smaż aż do zarumienienia. Następnie wyjmij kurczaka z patelni i odstaw na bok.
- Dodaj na tę samą patelnię pokrojone warzywa i smaż, aż staną się miękkie. Dodaj wcześniej usmażonego kurczaka do warzyw i wymieszaj.
- Dodaj sos sojowy do mieszanki kurczaka i warzyw, wymieszaj dobrze, a następnie dodaj ugotowany ryż. Smaż wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty, aż składniki się połączą. Podawaj gorące, posypując dodatkową natką pietruszki lub posiekanym szczypiorkiem dla dekoracji.
Ryż z kurczakiem i warzywami w sosie sojowym to danie pełne smaku i aromatu, które dostarcza niezbędnych składników odżywczych dla Twojego organizmu. Dzięki swojej różnorodności składników, ten obiad z pewnością zadowoli każde podniebienie.
Ryż brązowy to doskonałe źródło błonnika, który pomaga regulować pracę układu pokarmowego, a także wpływa korzystnie na poziom cholesterolu. Zawiera także witaminy z grupy B, które wspomagają pracę układu nerwowego. Kurczak to natomiast świetne źródło białka, niezbędnego dla budowy i regeneracji mięśni oraz innych tkanek w organizmie.
Warzywa dodają danie nie tylko smaku, ale również są źródłem wielu witamin i minerałów. Marchewka bogata jest w witaminę A, która wpływa na zdrowie oczu, skóry i błon śluzowych. Papryka dostarcza witaminy C, która wspiera układ odpornościowy, a także pomaga wchłaniać żelazo z roślin. Cukinia to natomiast źródło potasu, który wpływa na prawidłowe funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego.
Cebula, oprócz swojego wyrazistego smaku, zawiera kwercetynę – silny przeciwutleniacz, który może wspomagać układ immunologiczny oraz ma działanie przeciwzapalne. Sos sojowy, odpowiedzialny za niepowtarzalny smak dania, to także źródło aminokwasów, choć warto zwrócić uwagę na jego zawartość soli.
Wszystkie te składniki razem tworzą pyszne i zdrowe danie, które zaspokoi Twój apetyt, a jednocześnie dostarczy Twojemu organizmowi wartości odżywczych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania.
Podobne przepisy
Wartości odżywcze na 1 porcję
kcal
B
T
W
Sałatka z tuńczykiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą
Wartości odżywcze na 1 porcję
kcal
B
T
W
Sałatka z krewetkami, melonem i szynką parmeńską
Wartości odżywcze na 1 porcję
kcal
B
T
W
Sałatka z indykiem, szparagami i serem camembert
Szukasz sposobu na zdrowe odżywianie oraz utratę zbędnych kilogramów? Pogromcykalorii.pl to miejsce, w którym znajdziesz bazę wiedzy, gotowe przepisy oraz diety, które pomogą Ci zacząć jeść zdrowo i tracić na wadze.