Odkryj to wyjątkowe danie, łączące soczyste kawałki piersi z kurczaka z kolorowymi warzywami i aksamitnym sosem jogurtowym. Idealne na zdrowy i sycący obiad, zaskoczy Cię swoim smakiem oraz wartościami odżywczymi, sprawiając, że pokochasz je od pierwszego kęsa.
Składniki
- 150g piersi z kurczaka
- 1/2 papryki
- 1 marchewka
- 1 mała cukinia
- 1 cebula
- 150g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Przygotuj warzywa: umyj i pokrój paprykę na małe kawałki, marchewkę oraz cukinię w cienkie plasterki, a cebulę w drobną kostkę.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na średniej patelni, a następnie dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez około 3 minuty, aż zacznie się szklić. Następnie dodaj pokrojoną marchewkę, cukinię i paprykę, smażąc wszystko razem przez kolejne 5-7 minut, aż warzywa zaczną mięknąć.
- W międzyczasie, umyj i osusz piersi z kurczaka, a następnie pokrój je na drobniejsze kawałki. Dodaj kurczaka do warzyw na patelni, dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie smaż, mieszając regularnie, przez około 10 minut, aż kurczak będzie dobrze wysmażony i soczysty.
- W małej misce, wymieszaj jogurt naturalny z odrobiną soli i pieprzu, aby przygotować sos jogurtowy.
- Gdy kurczak i warzywa będą gotowe, zdejmij patelnię z ognia i dodaj sos jogurtowy. Delikatnie wymieszaj wszystko, aby sos równomiernie pokrył składniki. Podawaj danie na ciepło, ciesząc się wyjątkowym smakiem i wartościami odżywczymi tego pysznego, zdrowego posiłku.
Ten smakowity i lekki obiad łączy soczyste kawałki piersi kurczaka z kolorowymi warzywami i aksamitnym sosem jogurtowym. To danie, które zachwyci nie tylko swoim wyglądem, ale także wartościami odżywczymi, sprawiając, że będzie doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę.
Kurczak to doskonałe źródło białka, niezbędnego dla budowy i regeneracji mięśni, a także witamin z grupy B, które wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Warzywa dodają koloru, smaku i jeszcze więcej wartości odżywczych do tego pysznego dania.
Papryka dostarcza witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy i działa przeciwutleniająco. Marchewka jest bogata w witaminę A, niezbędną dla zdrowia oczu, a także błonnik, wspomagający trawienie. Cukinia, z niską zawartością kalorii, jest doskonałym źródłem witamin, takich jak witamina C, witamina K i witamina B6, a także składników mineralnych, takich jak potas i magnez.
Cebula zawiera związki siarki, które mogą przeciwdziałać stanom zapalnym i wspomagać zdrowie układu krążenia. Sos jogurtowy, wykonany z jogurtu naturalnego, dodaje kremowej konsystencji i delikatnego smaku, jednocześnie dostarczając białka, wapnia i probiotyków, które wspierają zdrowie jelit.
Całość dopełniają oliwa z oliwek, źródło zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, oraz sól i pieprz do smaku. Pamiętaj jednak o umiarkowanym stosowaniu soli, aby dbać o zdrowie serca i układu krążenia. Wszystkie te składniki razem tworzą niezwykle smakowite i zdrowe danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu i wpłynie korzystnie na Twoje samopoczucie oraz zdrowie.
Podobne przepisy
Wartości odżywcze na 1 porcję
kcal
B
T
W
Sałatka z tuńczykiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą
Wartości odżywcze na 1 porcję
kcal
B
T
W
Sałatka z krewetkami, melonem i szynką parmeńską
Wartości odżywcze na 1 porcję
kcal
B
T
W
Sałatka z indykiem, szparagami i serem camembert
Szukasz sposobu na zdrowe odżywianie oraz utratę zbędnych kilogramów? Pogromcykalorii.pl to miejsce, w którym znajdziesz bazę wiedzy, gotowe przepisy oraz diety, które pomogą Ci zacząć jeść zdrowo i tracić na wadze.