Łatwy 15min

Kanapka z tofu i warzywami

Odkryj smak zdrowej i pysznej kanapki z tofu, papryką czerwoną, kiełkami i sosem sojowym na chlebie żytnim. Ta wyjątkowa kompozycja smaków zachwyci nie tylko wegan i wegetarian, ale także miłośników zdrowego stylu życia. Spraw, by Twoje drugie śniadanie w pracy było pełne energii i wartości odżywczych.

Udostępnij
313
kcal
17 g
białko
9 g
tłuszcze
50 g
węgle
927 mg
sód
9 g
błonnik

Składniki

  • 80 gram chleba żytniego
  • 70 gram tofu
  • 50 gram papryki czerwonej
  • 30 gram kiełków
  • 10 gram sosu sojowego

Przygotowanie

  1. Przygotuj wszystkie składniki: tofu pokrój w cienkie plasterki, paprykę czerwoną w cienkie paski, a kiełki opłucz i odsącz z wody.
  2. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju, następnie obsmaż tofu z obu stron, aż uzyska złoty kolor. Pod koniec smażenia dodaj sos sojowy, aby nabrało smaku.
  3. Rozłóż chleb żytni na desce do krojenia lub talerzu. Na każdym kawałku chleba, równomiernie rozłóż pokrojoną paprykę czerwoną.
  4. Na papryce ułóż obsmażone tofu, a następnie dodaj na wierzch kiełki.
  5. Przykryj kanapkę drugą kromką chleba i delikatnie naciśnij, aby składniki się ze sobą złączyły. Twoja kanapka jest już gotowa do zapakowania i zabrania ze sobą na drugie śniadanie do pracy. Życzę smacznego!

Kanapka z tofu, papryką czerwoną, kiełkami i sosem sojowym na chlebie żytnim to pyszne i zdrowe danie, idealne dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę. Bogactwo białka, witamin i minerałów sprawia, że ta kanapka jest nie tylko smaczna, ale również korzystna dla Twojego zdrowia.

Tofu to doskonałe źródło białka roślinnego, zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dzięki temu jest to doskonała alternatywa dla mięsa, zwłaszcza dla wegetarian i wegan. Ponadto, tofu dostarcza również żelaza, wapnia, magnezu i witamin z grupy B.

Chleb żytni, dzięki wysokiej zawartości błonnika, wspomaga układ trawienny i pomaga w utrzymaniu uczucia sytości na dłużej. Papryka czerwona dostarcza witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy, a także beta-karotenu, który wpływa korzystnie na wzrok.

Kiełki to źródło białka, witamin i minerałów, które wpływają korzystnie na zdrowie i witalność. Są również bogate w błonnik, co sprawia, że są niezwykle sycące. Sos sojowy dodaje kanapce wyjątkowego smaku i aromatu, a także dostarcza organizmowi aminokwasów, białka i witamin z grupy B.

Zrównoważone wartości odżywcze tej kanapki sprawiają, że jest to doskonały wybór na drugie śniadanie do pracy, które dostarczy energii na cały dzień i pomoże Ci utrzymać zdrową dietę.

Posmakuj

Podobne przepisy

Wartości odżywcze na 1 porcję

383
kcal
36
B
20
T
14
W
30min

Sałatka z tuńczykiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Wartości odżywcze na 1 porcję

374
kcal
34
B
19
T
20
W
30min

Sałatka z krewetkami, melonem i szynką parmeńską

Wartości odżywcze na 1 porcję

375
kcal
32
B
23
T
10
W
30min

Sałatka z indykiem, szparagami i serem camembert