Łatwy 15min

Kanapka z baba ganoush i pomidorem

Odkryj egzotyczne smaki kuchni śródziemnomorskiej, dzięki tej wyjątkowej kanapce z baba ganoush, pomidorem i oliwkami. Przenieś się myślami na słoneczne wybrzeże Morza Śródziemnego i ciesz się aromatycznym, sycącym posiłkiem, który zachwyci Twoje kubki smakowe.

Udostępnij
322
kcal
9 g
białko
11 g
tłuszcze
47 g
węgle
131 mg
sód
3 g
błonnik

Składniki

  • 80 gram chleba pita
  • 70 gram baba ganoush
  • 50 gram pomidora
  • 30 gram czarnych oliwek
  • 10 gram posiekanej pietruszki

Przygotowanie

  1. Przygotuj wszystkie składniki: upewnij się, że baba ganoush jest dobrze schłodzone, pomidor i oliwki pokrojone, a pietruszka posiekana.
  2. Rozgrzej chleb pita w piekarniku lub na patelni przez około 1-2 minuty, aż będzie ciepły i miękki.
  3. Przekrój chleb pita na pół i ostrożnie otwórz go, tworząc kieszeń.
  4. Wypełnij kieszeń chleba pita równomiernie warstwą baba ganoush, a następnie dodaj pokrojony pomidor i oliwki czarne.
  5. Na koniec posyp posiekaną pietruszką i delikatnie dociśnij boki kieszeni, aby składniki się dobrze połączyły. Teraz Twoja śródziemnomorska kanapka jest gotowa do spożycia. Smacznego!

Kanapka z baba ganoush i pomidorem to smakowita propozycja dla osób poszukujących egzotycznych smaków z kuchni śródziemnomorskiej. Wyjątkowe połączenie wyrazistego baba ganoush z soczystym pomidorem, słonymi oliwkami i aromatyczną pietruszką sprawi, że każde Twoje drugie śniadanie będzie niezapomnianym doświadczeniem kulinaranym.

Chleb pita stanowi doskonałą bazę dla kanapki, jest lekki, puszysty i bogaty w błonnik. Dzięki temu zapewnia uczucie sytości na dłużej oraz wspomaga trawienie. Baba ganoush, czyli krem z pieczonych bakłażanów z dodatkiem tahini, oliwy z oliwek i przypraw, to doskonałe źródło białka roślinnego, witamin z grupy B oraz minerałów, takich jak magnez, potas i wapń.

Pomidory dodają nie tylko soczystości, ale także dostarczają witaminę C, która wspomaga układ odpornościowy, oraz likopen, związek o potwierdzonym działaniu antyoksydacyjnym. Oliwki czarne, obfitujące w zdrowe kwasy tłuszczowe, mają korzystny wpływ na poziom cholesterolu oraz stanowią ważne źródło witamin i minerałów.

Na koniec posiekana pietruszka, która nie tylko dodaje świeżości i smaku, ale także uzupełnia dawkę witamin A, C, K oraz błonnika, wspomagając trawienie i dostarczając cennych składników odżywczych.

Tak przygotowana kanapka to doskonałe połączenie smaku i wartości odżywczych, które zachwyci nie tylko miłośników kuchni śródziemnomorskiej, ale także każdego, kto poszukuje pomysłu na sycący i zdrowy posiłek.

Posmakuj

Podobne przepisy

Wartości odżywcze na 1 porcję

383
kcal
36
B
20
T
14
W
30min

Sałatka z tuńczykiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Wartości odżywcze na 1 porcję

374
kcal
34
B
19
T
20
W
30min

Sałatka z krewetkami, melonem i szynką parmeńską

Wartości odżywcze na 1 porcję

375
kcal
32
B
23
T
10
W
30min

Sałatka z indykiem, szparagami i serem camembert